蛋白質(zhì)冷凍干燥過程的要點(diǎn)

發(fā)布時間：2020-10-21 點(diǎn)擊次數(shù)：3617次

在冷凍干燥過程中 ,加熱溫度高、升溫速率快將使干燥時間縮短 ,但同時過高的加熱溫度和過快的升溫速率將導(dǎo)致蛋白質(zhì)失去活性。以玻璃態(tài)存在的保護(hù)劑呈現(xiàn)出復(fù)雜的特性 ,當(dāng)?shù)陀诮怄湝囟葧r ,玻璃態(tài)物質(zhì)具有粘度大和易脆的特點(diǎn)。當(dāng)溫度超過解鏈溫度 ,玻璃態(tài)物質(zhì)變軟 ,隨著干燥的進(jìn)行 ,不斷變型以至形成坍塌而失去活性。為了防止藥品的坍塌 ,在一次干燥過程中 ,升華界面的溫度必須低于解鏈溫度 , 但這樣將導(dǎo)致加熱時間延長。蛋白質(zhì)的冷凍干燥過程是復(fù)雜的傳熱、傳質(zhì)過程 ,其直接影響凍干品質(zhì)量和干燥持續(xù)時間。冷凍過程中的降溫速率決定溶液結(jié)晶及玻璃化程度 ,研究保護(hù)劑和蛋白質(zhì)溶液的較好的降溫速率 ,對于避免冷凍過程中蛋白質(zhì)的變性具有重要意義。Pilot10-15L真空冷凍干燥機(jī)干燥倉透明門采用航空亞克力材料，無粘結(jié)，高強(qiáng)度無泄漏。隔板預(yù)凍功能。品牌壓縮機(jī)，穩(wěn)定、噪音低。韓國品牌真空泵，抽速高、噪音低。

型號	Pilot3-6L	Pilot5-8L	Pilot7-12L	Pilot10-15L
凍干面積	0.3	0.5	0.7	1.0
冷阱溫度 (空載）	-55℃	-55℃	-55℃	-55℃
真空度（空載）	< 7Pa
板層溫度（空載）	-40℃	-40℃	-40℃	-40℃
板層制冷方式	硅油循環(huán)
捕水能力	6L	8L	12L	15L
凍干效率	3L/24H	5L/24H	7L/24H	10L/24H
板層間距	130mm	80mm	110mm	80mm
壓塞	電動
壓縮機(jī)功率	1.5HP	2HP	3HP	3HP
真空泵	4L/S
整機(jī)尺寸（約）	W760D1070H1900	W760D1070H1900	W760D1300H1900	W760D1300H1900

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